mga produkto

1. Bahina una ang gatas sa duha ka bahin, isagol ang usa ka bahin sa asukar ug ibutang sa gamay nga kalayo, hinayhinay nga initon aron matunaw ang asukar.

2. Ang pudding nga agup-op mahimong pulihan sa usa ka dako ug gamay nga porselana nga tasa sa tsa, hugasi ug uga, ug ibutang ang usa ka nipis nga layer sa lana alang sa paggamit.

3. Idugang ang 15 gramos nga tubig ug 50 gramos nga asukar ngadto sa kaldero, hinayhinay nga pabukala sa ubos nga kainit hangtod nga mabulawan, ibubo sa pudding nga agup-op samtang init pa, ug pahid sa ubos nga layer sa pudding mold (mga 2 mm. baga).

4. Ituktok ang mga itlog ngadto sa panaksan ug gibunalan ang parehas, idugang una ang bugnaw nga gatas ug pukawon, dayon ibubo ang init nga gatas nga natunaw sa asukal ug pukawon pag-ayo, dayon isala pinaagi sa usa ka pino nga sieve aron mahimo ang custard sa itlog.

5. Ibubo ang egg custard ngadto sa pudding mold (pun-a ang 80% nga puno), ibutang kini sa hawla ug pabukala sulod sa mga 20 minutos, hangtud nga ang sentro sa egg custard maluto, ug dayon ibutang kini sa atong porma nga bulak nga dessert tasa human sa pagpabugnaw.