Ang tingpamulak bag-o lang miabot, nagsugod na nga adunay gininhawa sa ting-init, ingon nga dili kaayo makatagamtam sa mainit nga silaw sa adlaw sa tingpamulak, ang init nga adlaw nagpakita.Sa udto, daghang mga tawo ang makita sa kadalanan nga nag-ilis sa mga cool nga sinina sa ting-init.Ang tindahan sa ice cream gilinya sa mga batan-ong babaye nga adunay tam-is nga ngipon.Ang display case sa dessert shop nagsugod usab nga napuno sa usa ka halapad nga mga mousse cake, nga nagdala og gamay nga kabugnaw sa sinugdanan sa init nga panahon.
Ang panahon sa pagkaon sa hilom nga mousse miabot na.Dili kaayo ko ganahan og ice cream, pero ganahan kaayo ko mokaon og mousse cake.Kanunay nakong gibati nga ang ice cream adunay gahi nga lami, samtang ang mousse humok ug natunaw dayon sa akong baba.Ug ang mga sangkap hapit kanunay nga putli nga adunay presko nga prutas, dugang nga light cream.Dili sama sa ice cream, dili nimo kinahanglan nga idugang ang yolk sa itlog.
Kini nga mousse, gigamit nako ang light snow strawberry sa Japan, ang strawberry mismo adunay kusog nga palami sa gatas, ang pink nga strawberry makapadani kaayo, nga adunay mangga, nga adunay maasim ug tam-is nga lami, personal nga naghunahuna nga ang mangga ang una nga kapilian sa paghimo sa mousse cake, sa tinuud.Matam-is ug maasim nga mangga ug gatas nga strawberry, kana usa ka perpekto nga panagsama!Gibuhat nako kini sa buntag, gikuha ang litrato, ug gipadala lang kini sa mga gutlo.Sulod sa pipila ka minuto, kapin sa usa ka gatos ka mga higala mihatag sa thumbs up.Usa lang ka dosena nga mga tasa ang akong nahimo, nga gibanlas dayon sa mga kustomer.
Mga materyales:
Mango: 200 g
Kahayag nga Snow Strawberry: 100g
Kahayag nga Cream: 450g
Caster nga asukal: 65 g
Mga papan nga gelatin: 15 g
Gatas: 300 g
Blueberries: Sa kasarangan
Pula nga mga currant: Sa kasarangan
Pagpraktis:
1. Ihumol ang 10g nga gelatine sa yelo aron mohumok.
Ibutang ang mangga ug 200 gramos nga gatas ngadto sa tasa sa wall breaker ug puree nga mangga
3. Ibubo ang 200 gramos nga light cream ug 30 gramos nga caster sugar ngadto sa balde sa chef's machine.Pagsugod sa chef machine.
4. I-on ang 5 ug latigo ang cream.Light cream curved hook gamay nga hait nga mga kanto mahimong.
5. Hugasi ang gelatine tablets ug tunawon ang init nga insulasyon nga tubig.
6.Idugang sa mangga puree ug sagol maayo
7. Idugang ang mango puree sa light cream.
- Sugdi ang makina sa chef ug i-set sa 2. Pukpok ang light cream ug mango puree hangtod nga hapsay.
Pag-mix og maayo sa usa ka spatula ug pag-ayag.
9. Pun-a ang 10 ka tasa sa mousse sa mango mousse, mga un-tersiya nga puno, ug pabugnawa sa fridge sulod sa 30 minutos.
10.Puree strawberries ug 100 gramos sa gatas sa usa ka kuta breaker.
11.Add 5 gramos sa gelatine liquid matumog na sa humok nga habwa, tubig, kainit insulation tubig natunaw, mix-ayo.
12.100g light cream ug 20g caster sugar sa Whip 60%.Idugang ang strawberry puree ug isagol pag-usab sa makina sa chef.
13. Kuhaa ang mousse nga baso ug ibubo ang strawberry mousse mga ikatulo nga bahin sa agianan.Chill sulod sa 30 minutos.
14. Kuhaa ang mousse glass, ibubo ang nahabilin nga mango mousse ug i-refrigerate sulod sa 30 minutos.
15. Idugang ang nahabilin nga 150 ka gramo sa light cream ngadto sa 15 gramos nga caster sugar, latigo hangtud nga ang kondisyon sa dekorasyon, ug ibutang ang 8-ngipon nga pangdekorasyon nga baba sa dekorasyon nga bag.
16. Ipislit ang pattern sa tanang mousse cups.
17. Hugasi ug putlon ang mga strawberry.Hugasi ug uga ang mga blueberries.
18. Arrange ang prutas sa paagi nga imong gusto.
Sa tinuud, ang materyal sa kini nga mousse yano ra kaayo.Kung dili nimo gusto ang kasamok sa paghimo niini o ang oras taas kaayo, mahimo ka maghimo duha ka klase nga mousse sa parehas nga oras, parehas nga bahinon kini sa duha ka bahin, dayon ibubo kini, ug pukawon kini gamit ang mga chopstick aron makalipong. porma.Nindot sab kaayo, ug mas paspas ang panahon.Sulayi ang pagpauli.Gitawag sa akong gamay nga babaye kining mousse nga usa ka humok nga bersyon sa ice cream, seda, matunaw-sa-imong-baba, prutas, usa ka kagat ug ganahan niini!
Oras sa pag-post: Abr-04-2023